perf(playback): 观看进度上报异步化（Redis write-behind 批量落库）

- POST /app/watch/progress 只写 Redis 缓冲立即返回（p95 75ms→2ms），
  WatchProgressFlusher 每 2s 把 watch:pg:dirty 队列按身份合并批量 UPSERT，
  Redis 异常自动回退同步写库，接口契约不变
- 读接口用缓冲覆盖 DB 行保证读己之写；Caffeine 缓存剧集校验免去上报路径两条 DB 查询
- 落库按「新增进度/新增流水/更新行」分组攒批（MyBatis BATCH 只合并连续同形状语句），
  配合 reWriteBatchedInserts 多值 INSERT，12.4 万积压 45 秒消化完，
  1650 QPS 持续压测队列稳态归零

fruitshorts-module-playback/pom.xml

@@ -33,5 +33,10 @@
             <groupId>com.fruitshorts</groupId>
             <artifactId>fruitshorts-module-user</artifactId>
         </dependency>
+        <!-- 进度上报路径的剧集/短剧进程内缓存（版本由 Spring Boot BOM 管理） -->
+        <dependency>
+            <groupId>com.github.ben-manes.caffeine</groupId>
+            <artifactId>caffeine</artifactId>
+        </dependency>
     </dependencies>
 </project>