fix(deploy): 修正 PG18 数据卷挂载路径为 /var/lib/postgresql

docker-library/postgres 自 18 起把数据目录改成 /var/lib/postgresql/<major>/，
卷继续挂 /var/lib/postgresql/data 会被 entrypoint 判定为"残留数据"并拒绝启动；
表现为 db 容器反复 Restarting，依赖它的三个服务一起起不来。

改挂父目录后本地实测：docker compose up -d 正常，db 进入 healthy。

docker-compose.yml

@@ -24,7 +24,8 @@ services:
       # 中文与印尼语内容需要 UTF-8（镜像默认已是 UTF8，这里显式一次）
       POSTGRES_INITDB_ARGS: "--encoding=UTF8 --locale=C"
     volumes:
-      - db-data:/var/lib/postgresql/data
+      # PostgreSQL 18 起镜像把数据放在 /var/lib/postgresql/<major>/，卷必须挂到父目录
+      - db-data:/var/lib/postgresql
       # 首次启动自动建表 + 造种子数据；顺序即文件名顺序（脚本本身幂等，可重复执行）
       - ./sql/schema.sql:/docker-entrypoint-initdb.d/01-schema.sql:ro
       - ./sql/schema-phase1.sql:/docker-entrypoint-initdb.d/02-schema-phase1.sql:ro