refactor: 后端标识统一为 FruitShorts，并落地 05 离线下载

为什么：
1) 产品已定名 FruitShorts，但后端仍是 reelshort 系列标识 —— Java 包 com.reelshort、
   模块名与 jar 名 reelshort-*、spring.application.name、配置前缀 reelshort.*，
   这些会出现在启动日志、命令行和 IDE 里，与产品名不一致。本次整体替换为 fruitshorts，
   数据库连接名上一轮已改名，保持不变。
2) 第一阶段下一批第 1 步（05 离线下载）要求把下载授权（设备绑定/有效期/吊销）、
   下载任务与断点续传、配额与过期清理、仅 Wi-Fi 规则做成完整接口，本提交一并落地。
3) 顺带修复：schema-phase1.sql 里 playback_ticket / order_event 仍按普通表定义唯一索引，
   表分区化之后重跑脚本必定报错（分区表的唯一索引必须包含分区键）。改为在本脚本里就
   按分区表定义，并验证脚本可重复执行。

docs/architecture-design.md

@@ -1,4 +1,4 @@
-# ReelShort 短剧服务 · 后端架构设计
+# FruitShorts 短剧服务 · 后端架构设计
 
 > 技术栈：JDK 21（LTS，编译目标 Java 17）+ Spring Boot 3.2 + PostgreSQL 18 + Redis
 >
@@ -94,26 +94,26 @@
 ```
 java/
 ├── pom.xml                       # 聚合父 POM，统一依赖版本
-├── reelshort-common/             # 统一响应/异常/常量/枚举/工具
-├── reelshort-framework/          # 安全、MyBatis、Redis、日志、限流、OSS、MQ 客户端
-├── reelshort-module-system/      # 管理员、角色、权限、菜单、配置、操作日志
-├── reelshort-module-content/     # 短剧、剧集、分类标签、审核发布
-├── reelshort-module-media/       # 媒资上传、转码、播放地址签名
-├── reelshort-module-member/      # C 端用户、登录、设备、资料
-├── reelshort-module-interaction/ # 收藏、点赞、评论、观看历史
-├── reelshort-module-trade/       # 金币、流水、解锁、订单、VIP
-├── reelshort-module-stat/        # 数据看板、日聚合
-├── reelshort-admin-api/          # B 端接口，/admin/**
-├── reelshort-app-api/            # C 端接口，/app/**
-└── reelshort-job/                # 定时任务与异步消费者
+├── fruitshorts-common/             # 统一响应/异常/常量/枚举/工具
+├── fruitshorts-framework/          # 安全、MyBatis、Redis、日志、限流、OSS、MQ 客户端
+├── fruitshorts-module-system/      # 管理员、角色、权限、菜单、配置、操作日志
+├── fruitshorts-module-content/     # 短剧、剧集、分类标签、审核发布
+├── fruitshorts-module-media/       # 媒资上传、转码、播放地址签名
+├── fruitshorts-module-member/      # C 端用户、登录、设备、资料
+├── fruitshorts-module-interaction/ # 收藏、点赞、评论、观看历史
+├── fruitshorts-module-trade/       # 金币、流水、解锁、订单、VIP
+├── fruitshorts-module-stat/        # 数据看板、日聚合
+├── fruitshorts-admin-api/          # B 端接口，/admin/**
+├── fruitshorts-app-api/            # C 端接口，/app/**
+└── fruitshorts-job/                # 定时任务与异步消费者
 ```
 
-起步阶段若不想铺这么开，可先合并为 `reelshort-common` + `reelshort-server`（含 system/content/media）+ `reelshort-app-api`，但包结构仍按域划分（`com.reelshort.content.*`），后续拆模块零成本。
+起步阶段若不想铺这么开，可先合并为 `fruitshorts-common` + `fruitshorts-server`（含 system/content/media）+ `fruitshorts-app-api`，但包结构仍按域划分（`com.fruitshorts.content.*`），后续拆模块零成本。
 
 模块内部结构保持一致：
 
 ```
-com.reelshort.content
+com.fruitshorts.content
 ├── controller/        # 仅 admin-api / app-api 暴露
 ├── service/           # 接口 + impl
 ├── dal/
@@ -126,7 +126,7 @@ com.reelshort.content
 
 命名约定：
 
-- 包名 `com.reelshort.<module>.<layer>`
+- 包名 `com.fruitshorts.<module>.<layer>`
 - 实体 `Drama`、`DramaEpisode`、`AppUser`
 - 请求对象 `XxxCreateReqVO` / `XxxUpdateReqVO` / `XxxPageReqVO`，响应对象 `XxxRespVO`
 - 表名 `<域前缀>_<业务>`，如 `drama`、`drama_episode`、`sys_role`、`app_user`、`stat_drama_daily`
@@ -769,9 +769,9 @@ POST /app/pay/callback/{channel}
 
 ```
 Nginx
- ├── reelshort-admin-api  (/admin)
- ├── reelshort-app-api    (/app)
- └── reelshort-job        (定时任务、异步消费)
+ ├── fruitshorts-admin-api  (/admin)
+ ├── fruitshorts-app-api    (/app)
+ └── fruitshorts-job        (定时任务、异步消费)
 PostgreSQL(主从) / Redis / OSS(或 MinIO) / 转码 Worker(独立容器，可多实例水平扩容)
 ```
 
@@ -849,9 +849,9 @@ server:
 
 spring:
   datasource:
-    url: jdbc:postgresql://127.0.0.1:5432/reelshort
-    username: ${DB_USER:reelshort}
-    password: ${DB_PASSWORD:reelshort}
+    url: jdbc:postgresql://127.0.0.1:5432/fruitshorts
+    username: ${DB_USER:fruitshorts}
+    password: ${DB_PASSWORD:fruitshorts}
   data:
     redis:
       host: 127.0.0.1
@@ -861,7 +861,7 @@ spring:
       max-file-size: 2GB
       max-request-size: 2GB
 
-reelshort:
+fruitshorts:
   jwt:
     admin-secret: ${JWT_ADMIN_SECRET}
     app-secret: ${JWT_APP_SECRET}